Pędy sosny zawierają żywicę, olejki eteryczne, witaminę C, flawonoidy i inne substancje, które mają działanie przeciwzapalne, wykrztuśne i antybakteryjne. Zrobienie syropu z pędów sosny to świetny sposób na naturalną pomoc w walce z przeziębieniem i wzmocnienie odporności w okresie jesienno-zimowym. Oto prosty sposób na przygotowanie syropu:
Składniki:
- Młode pędy sosny (najlepiej zbierane wiosną, kiedy są jeszcze miękkie i zielone).
- Cukier (biały, brązowy lub miód) – w zależności od preferencji, choć miód będzie najzdrowszy.
- Woda (opcjonalnie), lepiej aby syrop miał gęstszą konsystencję dlatego przegotowaną wodę dodawaj z umiarem.
Zdjęcie przedstawia pęd sosny Fot. pixabay
Przygotowanie syropu z pędów sosny:
Zbieranie pędów: Zbieraj młode pędy sosny, najlepiej na początku wiosny, kiedy są świeże, miękkie i zielone. Unikaj starszych pędów, ponieważ ich właściwości lecznicze są mniej intensywne. Zbieraj je z miejsc, które nie są narażone na zanieczyszczenia (z dala od dróg czy terenów przemysłowych). Dalej oczyść pędy sosny z brudu i innych zanieczyszczeń. Nie musisz ich kroić, ale jeśli pędy są długie, możesz je lekko posiekać, aby lepiej oddały swoje właściwości.Przygotuj duży słój ze szczelnym zamknięciem. W nim układaj na przemian warstwy pędów sosny i cukru (lub miodu). Zaczynasz od warstwy pędów, a następnie posypujesz je cukrem lub nakładasz miód. Warstwy powinny być dość grube, a całość dokładnie napełniona, aby syrop dobrze się zrobił.Ciekawostka: W przeszłości syrop sosnowy był stosowany nie tylko w leczeniu przeziębień, ale także do poprawy ogólnej kondycji zdrowotnej, w walce z infekcjami płucnymi i w leczeniu chorób skórnych.
Czas oczekiwania:
Po napełnieniu słoika, zakręć go i odstaw w ciepłe, ciemne miejsce (np. w szafce) na kilka tygodni. W ciągu tego czasu pędy sosny będą wydzielać sok, który łączy się z cukrem lub miodem, tworząc syrop. Czasami warto potrząsnąć słoikiem, aby wymieszać składniki i przyspieszyć proces. Po około 2-3 tygodniach (można dłużej), kiedy syrop będzie już gotowy, przecedź go przez gazę lub sitko, aby pozbyć się resztek pędów. Zbierający się syrop przelej do czystych butelek lub słoików.
Zdjęcie przedstawia miód w słoiku jako składnik syropu z pędów sosny Fot. pixabay
Przechowywanie:
Gotowy syrop przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Może być stosowany przez kilka miesięcy, a w przypadku miodu nie wymaga chłodzenia, jeśli był przechowywany w odpowiednich warunkach.
Jak stosować syrop z pędów sosny?
Dorosłym: Zwykle przyjmuje się 1-2 łyżki syropu dziennie. Syrop można dodawać do herbaty lub spożywać bezpośrednio.
Dzieciom: W przypadku dzieci można podać 1 łyżeczkę dziennie (zależnie od wieku dziecka). Zawsze jednak warto skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że dziecko może stosować taki syrop.
Korzyści zdrowotne:
Wspomaga odporność – Pędy sosny są bogate w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, co jest szczególnie ważne w okresie przeziębień.
Przeciwzapalne i wykrztuśne – Syrop z pędów sosny pomaga łagodzić kaszel i wspomaga oczyszczanie dróg oddechowych, co jest pomocne przy przeziębieniach i infekcjach górnych dróg oddechowych.
Detoksykuje organizm – Dzięki zawartości żywicy i innych składników, syrop działa oczyszczająco na organizm, usuwając toksyny i wspomagając detoksykację.